طرز تهیه کوکو پیازچه با سس مخصوص
تاریخ انتشار: ۲۷ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۱۲۱۲۳۹
فراروـ کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کوکو سبزی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین کوکو‌های ایرانی است که به شکل‌ها و روش‌های مختلف تهیه می‌شود و روش پخت بسیار آسانی دارد. کوکو پیازچه یکی از انواع کوکو‌های سبزی است که از ترکیب پیازچه با تخم مرغ، آرد و ادویه تهیه می‌شود و به دلیل داشتن پیازچه عطر و بوی بسیار دلنشینی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکوی پیازچه ترد و خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
مواد لازم برای تهیه کوکو پیازچهپیازچه: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۲۰ گرم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
ماست پر چرب: ۱۵۰ گرم
گشنیز: ۵۰ گرم
سیر: ۲ حبه
پاپریکا، نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
۱ ـ برای شروع کار ابتدا پیازچه را خرد کنید؛ سپس کره را داخل ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید ذوب شود. بعد از اینکه کره ذوب شد، پیازچه‌های خرد شده را به آن اضافه کنید و حدودا ۱۵ دقیقه با حرارت کم پیازچه را تفت بدهید تا آب پیازچه جمع شود. وقتی پیازچه سرخ شد، اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه بدهید خنک شود.
۲ ـ تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه مناسب بشکنید؛ سپس نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا تخم مرغ پف کنید. حالا پیازچه‌های سرخ شده را به ترکیب تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید و در آخر آرد را اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
۳ ـ داخل یک ماهی تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی اجاق گاز بگذارید تا روغن کاملا داغ شود. حالا با قاشق از مایه کوکو بردارید و داخل روغن داغ بریزید تا سرخ شود. وقتی یک طرف کوکو‌ها سرخ شد، آن را برگردانید تا سمت دیگرش هم سرخ شود.
۴ ـ برای تهیه سس این کوکو ابتدا ماست را داخل یک کاسه بریزید؛ سپس گشنیز خرد شده، سیر رنده شده، پودر پاپریکا، نمک و فلفل قرمز را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. بعد از اینکه کوکوی شما آماده شد، آن را داخل ظرف سرو بچینید و با این سس خوشمزه میل کنید؛ نوش جان.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه کوکو کوکو سبزیجات کوکو پیازچه کوکو سبزی کوکو مجلسی طرز تهیه دستور پخت اضافه کنید کوکو پیازچه تهیه کوکو هم بزنید تخم مرغ کوکو ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۱۲۱۲۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عکس/ لشکرکشی پلیس آمریکا به داخل دانشگاه کلمبیا
نیروهای پلیس نیویورک به درخواست مدیریت دانشگاه کلمبیا وارد محیط این دانشگاه شدند و درحال بازداشت و بیرون‌کردن دانشجویان معترض هستند. پلیس ده‌ها نفر را تا الان بازداشت کرده است.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند